中國飲食文化
中國飲食文化依附著中國傳統(tǒng)文化發(fā)展,它隨著時間逐漸演變形成了自己獨特的文化形式。中國飲食文化受到儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)等諸多因素的影響下,造就自己獨特的烹飪技術(shù)。中國飲食文化同樣影響著全球大多數(shù)國家的飲食文化,尤其它是東亞地區(qū)飲食文化圈的軸心。接下來由小編我?guī)ьI(lǐng)大家領(lǐng)略中國飲食文化。- 中國飲食文化 關(guān)于豆豉的典故
說到享譽(yù)文壇的唐朝文學(xué)家王勃,想必,大家的印象就是他流傳至今的作品《滕王閣序》。但是小編今天要說的雖和這《滕王閣序》有關(guān),但故事的主角可是我們常常吃的豆豉。這兩者究竟有何淵源?那么本期的飲食文化,...
2018-07-31 20:08:00
- 聞名世界的中國十大特色美食
中華特色美食聞名世界,中國特色美食不僅吸引著我們國內(nèi)的朋友們,許多國外朋友也對中華美食情有獨鐘。那么大家知道中國特色的美食都有哪些嗎?接下來飲食文化來為大家介紹吧!有時間就是滿足自己的胃吧! 傳...
2018-06-27 17:26:00
- 南北八大甜咸食物之爭,你是什么黨?
眾口難調(diào)這句話可謂是沒錯,從環(huán)境、遺傳、怪癖各個方面都決定了每個人的愛好。甜與咸已經(jīng)是許多年前就開始爭論的問題,你又是什么黨……
2016-11-24 16:32:09
- 吃對中國人的意義:“民以食為天”
我們從“吃”為了補(bǔ)充身體所需上升到精神享受的“吃”,使“吃”成為了我們生活與享受當(dāng)中必不可少的美食。國人現(xiàn)在要求不是要吃得飽……
2016-03-15 10:50:42
- 街頭人氣小吃:豆腐腦的來歷
豆腐腦又名豆腐花和豆凍。是黃豆?jié){經(jīng)過加工之后凝固的食品。豆腐腦是不管大人小孩都喜歡的食品,特別是在街頭,豆腐腦是一種超人氣的小吃……
2015-10-08 15:57:57
- 盲公餅的由來,有什么故事
盲公餅是廣東四大名餅之一,其實小編也還沒有吃過盲公餅。但是相信有很多人吃過了吧,特別是廣東地區(qū)的人,一定都吃過盲公餅。那么你們都……
2015-09-28 09:53:09
- 德州扒雞是什么菜系的
德州扒雞,又被當(dāng)?shù)厝朔Q作德州五香脫骨扒雞,德州有三寶,扒雞就是其中之一。德州扒雞也是一道漢族傳統(tǒng)名吃。那么,德州扒雞是什么菜系的呢……
2015-09-26 09:58:46
- 從飲食看中國的變遷,驚呆了!
中國飲食文化的歷史源遠(yuǎn)流長,古有:民以食為天,襯托出飲食的重要性。并且從飲食文化的變化也可看出中國社會的變遷。隨著經(jīng)濟(jì)水平……
2015-05-09 09:41:06
- 中國飲食發(fā)展史,離不開歷史的發(fā)展
本期中國飲食文化帶來的是中國飲食發(fā)展史,東漢時期,淮南王劉安發(fā)明豆腐,使豆類的營養(yǎng)得到消化,物美價廉,可做出許多種菜……
2016-08-19 10:06:56
- 中國飲食故事,中國飲食文化中的故事
中國飲食文化帶來的是中國飲食文化中的故事,在中國優(yōu)良傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)……
2016-08-18 09:46:30
- 中國飲食使用筷子的禁忌,你知道嗎
在我們的國家,米飯跟面條是我們的主食,在吃飯跟面的時候我們都會經(jīng)常運用到筷子。像我們平時吃飯不會講究那么多,拿起筷子就開始……
2016-08-15 09:22:22
- 中國飲食使用茶壺的禁忌,不得不知
茶壺相信大家對它一點都不陌生,因為每個人家里基本都會茶壺,因為我們中國人的風(fēng)俗一般有客人來都會用茶來招待客人。那么,這么……
2016-08-12 09:26:40
- 中國飲食禁忌以及坐次有什么講究
現(xiàn)在的人對飲食很是講究,每天想著怎么搭配才能達(dá)到平衡飲食。但不會像古代進(jìn)食的時候講究很多,例如坐次,女子不上席,吃飯不能說話等……
2016-08-05 17:21:29
- 天上飛的地上走的,中國人不吃什么?
很多外國人來到我們中國都感嘆中國美味太多,中國食物舉世聞名主要有兩大原因:一是極端美味,二是不可思議。因為中國人都有“民以食為天”的概念……
2016-03-15 11:09:20